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近日頻頻爆發(fā)食品安全問(wèn)題，從塑化劑到辛拉面，又有味千拉面事件。
日式拉面店經(jīng)常以營(yíng)養(yǎng)豐富的湯底招徠消費(fèi)者。但近日有媒體質(zhì)疑，號(hào)稱(chēng)用豬骨熬制的拉面湯底其實(shí)是用專(zhuān)門(mén)的湯粉、湯料調(diào)制出來(lái)的，每碗湯的成本不過(guò)幾毛錢(qián)。對(duì)于這一質(zhì)疑，近日味千中國(guó)總部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，味千拉面的湯底是由濃縮液兌制而成，不過(guò)這種濃縮液也是由豬骨熬制所得。但記者從味千拉面提供的一份測(cè)試報(bào)告中發(fā)現(xiàn)，雖然報(bào)告中有“鈣含量是牛奶的4倍，普通肉類(lèi)數(shù)十倍”等字樣，但檢測(cè)樣品是“骨泥濃縮湯料”，而不是消費(fèi)者喝到的用濃縮湯料兌成的面湯。根據(jù)報(bào)告中的數(shù)據(jù)推算，每碗面湯的鈣含量與其廣告所宣稱(chēng)的相差巨大。
不同地方連鎖經(jīng)營(yíng)的味千拉面，其湯料問(wèn)題獨(dú)獨(dú)發(fā)生在我們國(guó)內(nèi)，恐怕與我們當(dāng)下的“特殊”的食品經(jīng)營(yíng)生態(tài)，或者商業(yè)環(huán)境不無(wú)關(guān)系。一者，誠(chéng)信意識(shí)較差，商業(yè)倫理道德孱弱，金錢(qián)利益追逐高過(guò)良心品德，慣于虛假宣傳。比如虛假宣傳，披著國(guó)外品牌外衣的達(dá)芬奇，再比如各種各樣的食品質(zhì)量問(wèn)題等等。二者，監(jiān)督監(jiān)管機(jī)制乏力的同時(shí)，處罰索賠實(shí)在令人不敢恭維，當(dāng)消費(fèi)者維權(quán)之路暗淡，當(dāng)失信經(jīng)營(yíng)等付出的代價(jià)太小，那么失信就會(huì)成為失信者的通行證。難以想象，如果沒(méi)有天價(jià)索賠，麥當(dāng)勞會(huì)主動(dòng)降低它的咖啡溫度，難以想象，如果消費(fèi)者的權(quán)益被放在*位，商家會(huì)敢于虛假經(jīng)營(yíng)。從某種程度上說(shuō)，味千拉面在國(guó)內(nèi)“變質(zhì)”，恐怕有著跟“南橘北枳”有著殊途同歸的原因。
我國(guó)環(huán)境試驗(yàn)設(shè)備行業(yè)應(yīng)引以為戒，在出現(xiàn)質(zhì)量事故時(shí)，一方面應(yīng)反思企業(yè)誠(chéng)信問(wèn)題，企業(yè)做出一定的不就措施挽回消費(fèi)者信心；另一方面應(yīng)反思環(huán)境試驗(yàn)設(shè)備行業(yè)大環(huán)境，是否消費(fèi)市場(chǎng)存在畸形發(fā)展的狀態(tài)？是否消費(fèi)者存在不健康消費(fèi)心理？是否行業(yè)存在諸多問(wèn)題而沒(méi)有及時(shí)處理。環(huán)境試驗(yàn)設(shè)備行業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)，還需“吾日三省吾身”，才能走在健康發(fā)展大路上。
勤卓環(huán)測(cè)科技長(zhǎng)期以來(lái)，在為客戶提供精密的實(shí)驗(yàn)設(shè)備的同時(shí)，也堅(jiān)持提供周密的售后服務(wù)，毫不動(dòng)搖。以提供高性價(jià)比的高低溫試驗(yàn)箱，恒溫恒時(shí)試驗(yàn)箱，冷熱沖擊試驗(yàn)箱等環(huán)境實(shí)驗(yàn)設(shè)備。
